Cuisine Tunisienne - Les Yabraks

les Yabraks sont des petits farcis de viandes et de riz roulés dans une feuille de salade romaine, et mijotés dans un une sauteuse. C'est un plat délicieux. La coriandre, la menthe et les épices donnent une saveur très orientale à ce plat unique. si vous ne trouvez pas de romaine pour le faire, une autre variété de salade fera aussi l'affaire. Bon appétit !

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