Cuisine tunisienne

Cuisine Tunisienne - Les Yabraks

Cuisine Tunisienne - Les Yabraks
  • les Yabraks sont des petits farcis de viandes et de riz roulés dans une feuille de salade romaine, et mijotés dans un une sauteuse. C'est un plat délicieux. ...

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Patisserie Orientale - Les Makrouds

Patisserie Orientale - Les Makrouds
  • Le Makroud est le grand classique de la pâtisserie orientale, tous les pays du Maghreb ont leur propre recette, les variantes sont légions, il en existe ...

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la chakchouka

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La chakchouka

Cuisine Tunisienne - La Chakchouka

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  • La Chakchouka est une ragout de légume épicé, l'équivalent d'une ratatouille mais orientale, très sain pour la santé et très parfumée, c'est un plat familial, ...

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Cuisine Tunisienne - Brick à l'oeuf

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  • La brick à l'?uf, grand classique incontournable de la cuisine d'Afrique du nord, on peut y mettre du thon, mais aussi ce qu'on veux, il doit exister des ...

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Cuisine Tunisienne - Couscous au Poisson, aux coings et aux pommes

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  • ce Couscous au Mérou diffère quelque peu du couscous au poisson tunisien traditionnel,il est très doux, cela est du à la présence des pommes, c'est un ...

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