Entrées

Nous voici dans le monde des entrées, des salades, du léger, des plats que l'on favorisent l'été.

Les recettes :

  • Page 2 : Salade de chou-fleur, de carottes et de Quinoa-Boulgour de Saveursgourmandes-ha
  • Page 3 : Soufflé au fromage de Saveursgourmandes-ha
  • Page 4 : Carottes râpées et raisins secs à la sauce à l'orange et à la cannelle de Saveursgourmandes-ha
  • Page 5 : Mozzarella panée de "Saveurs méditerranéennes"
  • Page 6 : Salade grecque à la fêta de "Saveurs méditerranéennes"
  • Page 7 : Salade verte au Quinoa-Boulgour aux oignons frits et aux noix de Saveursgourmandes-ha
  • Page 8 : Salade d'endives aux pommes et aux lentilles / Salade d'endives aux pommes et aux mandarines de Saveursgourmandes-ha
  • Page 9 : Timbales de légumes à la menthe / Tartare de tomate-concombre
  • Page 10 : Velouté de potiron à la chataîgne de Saveursgourmandes-ha
  • Page 11 : Feuilleté gratiné au jambon et au fromage de Saveursgourmandes-ha
  • Page 12 : Bricks au poivrons, au thon et au crevettes curry de Saveursgourmandes-ha
  • Page 13 :  Tartelette aux courgettes et au fromage "ail et fines herbes" / Samossas aux pommes, chèvre, miel et thym de Saveursgourmandes-ha
  • Page 14 : Timable de saumon, de vermicelle de riz et de tomate de Saveursgourmandes-ha
  • Page 15 : Tajine à la tunisienne de Recette de cuisine
  • Page 16 : Verrines fraîcheur de Med nassri
  • Page 17 : Verrines de radis roses et surimis de SaveursGourmandes-ha
  • Page 18 : Timbale de légumes : Avocat, concombre, tomate, fenouil de SaveursGourmandes-ha

 

Salade de chou-fleur, de carottes et de Quinoa-Boulgour

 

Ingrédients : (pour 2 à 3 personnes)

  • 1 verre de Quinoa rouge et blanc et Boulgour (Tipiak ou autre)
  • 6 carottes fines
  • 1/2 peti chou-fleur
  • Sel, Poivre

Préparation :

Lavez le chou-fleur, coupez-le en petits morceaux et faites-les cuire dans de l’eau bouillante. Afin de savoir s’il est cuit à point, à l’aide d’une fourchette piquez un morceau et s’il transperce et se retire facilement c’est bon.

Epluchez les carottes, coupez-les en rondelles et faites les cuire dans de l’eau bouillante.

Vous pouvez aussi cuire ces légumes à la vapeur.

Pendant ce temps, faites cuire le Quinoa-Boulgour durant 12 minutes comme il est indiqué sur le paquet dans de l’eau bouillante salée.

Mélangez le chou-fleur et les carottes dans un saladier. Salez et poivrez.

Dans un ramequin (ou pour plus d’originalité, utilisé un amuse-bouche à forme original) mettez du Quinoa-Boulgour et avec une cuillère bien l’aplatir puis retournez le ramequin sur une assiette.

Disposez le chou-fleur et les carottes à votre convenance à coté du Quinoa-Boulgour.

Servez avec une vinaigrette moutarde à l’ancienne de préférence ou de mayonnaise.

 

Soufflé au fromage

Ingrédients :

  • 150 g de fromage râpé
  • 30 g de beurre
  • 30 g de farine
  • 25 cl de lait
  • 4 œufs
  • Sel, poivre

Préparation :

Préchauffez votre four à 180° (th 6).

Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez le lait petit à petit et laissez cuire pendant 2 à 3 minutes sans cesser de remuer. Salez et poivrez. Retirez du feu la casserole.

Séparez les blancs d’œufs aux jaunes. Ajoutez les jaunes d’œufs et le fromage dans la casserole.

Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation. Versez-la dans un moule beurré (ou plusieurs petits moules). Enfournez-le pour 20 minutes.

A servir dès la sortie du four !

 

Pour plus de variantes, vous pouvez utiliser d’autres fromages tels que le gouda, le gorgonzola, du fromage de chèvre, du roquefort…

Vous pouvez aussi ajouter d’autres ingrédients à ces fromages. ( Exemple : Chèvre/noix )

 

Carottes râpées et raisins secs à la sauce à l'orange et à la cannelle

Ingrédients : (pour 4 personnes)

  • 4 carottes
  • 50 g de raisins secs
  • Le jus d'une orange
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillères à soupe de jus de citron
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 1 cuillère à soupe de graines de sésame
  • Sel, poivre

Préparation :

Dans un bol, faites tremper les raisins secs 30 minutes dans le jus d'orange en couvrant le bol. Pendant ce temps, éplucher les carottes et râpez-les. Disposez-les dans un saladier et ajoutez les raisins secs, l'huile d'olive,  le jus d'orange, le jus de citron, la cannelle, l'eau de fleur d'oranger, le sel et le poivre. Mélangez et réservez au réfrigérateur.

Dans une poêle sans graisse, faites griller les graines de sésames jusqu'à ce qu'elles dorent puis saupoudrez-en la salade de carottes.

 

 Mozzarella panée

Préparation : 30 minutes Cuisson : 10 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes)

  • 150 g de mozzarella
  • 8 tranches de pain de mie
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 2 oeufs
  • Sel
  • Huile de friture

Préparation :

Coupez la mozzarella en tranches fines de 1 cm environ d'épaisseur. Essuyez-les avec du papier absorbant. Coupez en deux tranches de pain et enlevez la croûte. Mettez chaque tranche de mozzarella entre deux tranches de pain, comme pour un faire un sandwich. Coupez la mozzarella qui dépasse sur les bords.

Mettez 1 verre d'eau tiède dans un bol, disposez la farine dans une assiette plate, battez les oeufs et une pincée de sel à l'aide d'une fourchette dans une grande assiette plate. Plongez rapidement les bords des "sandwiches" dans l'eau tiède, puis passez-les dans la farine et immergez-les dans les oeufs battus pendant au moins 10 minutes. Retournez-les et laissez-les immergés encore 10 minutes.

Faites chauffer de l'huile de friture dans une poêle. Faites-y dorer les sandwiche sur une face, puis sur l'autre. Egouttez sur un papier absorbant et servez chaud.

Vous pouvez rendre la recette encore plus savoureuse en ajoutant du jambon cuit finement.

 

Source : Livre "Les meilleurs recettes du monde : saveurs méditerranéennes"

 

Salade grecque à la fêta

Préparation : 6 minutes

Ingrédients : (pour 4 personnes)

  • 1 concombre
  • 4 tomates
  • 1 oignon rouge
  • 80 g d'olives noires
  • 200 g de fêta
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Quelques brins d'origan
  • Sel, poivre

Préparation :

Pelez le concombre, émincez-le en tranches fines. Mettez-les dans un saladier. Ajoutez les tomates coupées en dés et les olives noires.

Pelez l'oignon rouge, coupez-le en fines rondelles et séparez les anneaux entre vos doigts. Ajoutez-les à la salade, arrosez du jus de citron et de l'huile d'olive, salez et poivrez, avant de parsemer d'origan ciselé. Mélangez délicatement.

Emiettez grossièrement la fêta entre vos doigts et répartissez-la sur la salade.

Réservez au frais jusqu'au moment de servir.

Source : Livre "Les meilleures recettes du monde : saveurs méditerranéennes"

 Salade verte au Quinoa-Boulgour et oignons frits

Ingrédients : (pour 4 personnes)

  • 16 feuilles de batavia ou laitue (4 par assiette)
  • 1 verre de Quinoa-Boulgour (Tipiak)
  • 24 olives vertes (6 par assiette)
  • 1 oignon
  • 4 oeufs
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1,5 cuillères à soupe de jus de citron
  • 8 noix
  • Sel, poivre

Préparation :

Faites cuire le Quinoa-Boulgour pendant 12 minutes dans de l'eau bouillante. Pendant ce temps, Pelez, émincés l'oignon et faites le frire dans de l'huile d'olive. Mélangez le Quinoa-Boulgour avec les émincés d'oignon frits.

Faites cuire les oeufs dans de l'eau bouillante afin d'obtenir des oeufs durs. Laissez refroidir, enlevez la coquille des oeufs et coupez-les.

Cassez les noix et coupez-les avec vos doigts en petits morceaux.

Rincez et coupez les feuilles de batavia. Disposez-en dans chaque assiette. Ajoutez le mélange de Quinoa-Boulgour/oignon, les olives vertes, les oeufs et les noix. Salez et poivrez.

Dans un bol, mélangez le jus de citron, l'huile d'olive à l'aide d'une fourchette jusqu'à ce que la vinaigrette ait une apparence trouble. Versez-en dans chaque assiette.

 

 

 

 

Ces deux salades peuvent être servies ensemble. Elles s’accompagnent et rappels chacune la touche légère d’amertume de l’endive.

 

Salade d’endives aux pommes et aux lentilles 

 

Ingrédients : (pour 4 personnes)

  • 1 endive (12 feuilles)
  • 6 cuillères à soupe de lentilles cuites
  • 2 pommes
  • 2 tomates
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de framboise
  • Sel
  • Ciboulette (facultatif)

Préparation :

Pelez les pommes et coupez-les en petits dés ainsi que les tomates.

Mélangez les dés de pomme et de tomate avec les lentilles. Ajoutez le vinaigre de framboise, l’huile d’olive et le sel. Mélangez.

Disposez la préparation précédente sur chaque feuille d’endive préalablement rincées. Terminez en saupoudrant de la ciboulette ciselée.

 

 

Salade d’endive aux pommes et aux mandarines

Ingrédients : (pour 4 personnes)

  • 2 endives
  • 1 pomme
  • 4 mandarines
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • ½ cuillère à café de cannelle
  • 1 pincée de sel

Préparation :

Effeuillez et retirez le bout blanc et dur des endives puis rincez-les. Coupez en fines lamelles les feuilles en gardant 4 ou 8 bout des feuilles (coté vert) (pour la décoration).

Epluchez les mandarines et la pomme. Coupez la pomme en petits dés et chaque quartier de mandarine en 3 morceaux. Mélangez le tout avec la cannelle, la pincée de sel et l’huile d’olive.

Décorez avec les bouts de feuilles puis servez.

 

Timbales de légumes à la menthe

Préparation : 30 minutes - pas de cuisson

Ingrédients : (pour 6 personnes)

  • 3 tomates
  • 3 carottes
  • 2 poivrons jaunes
  • 1 concombre
  • 2 oignons
  • 1/2 citron
  • 3 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Quelques feuilles de menthe
  • Sel, poivre

Pour la sauce à la menthe :

  • 1 bouquet de menthe fraîche
  • 1 yaourt nature
  • Sel

Préparation :

Epluchez les carottes et pelez les oignons. Lavez le concombre, les poivrons et les tomates. Coupez tous les légumes en tout petits dès et mélangez-les dans un saladier.

Pressez le jus d'un demi-citron et fouettez-le avec l'huile d'olive. Arrosez les légumes avec le mélange citron/huile, puis salez et poivrez. Mélangez bien et réservez au frais.

Lavez, séchez, effeuillez la menthe et hachez-la grossièrement. Mixez le yaourt avec la menthe et une pincée de sel, jusqu'à obtention d'un mélange homogène épais. Réservez la sauce dans un bol et rectifiez l'assaisonnement.

Remplissez un ramequin de légumes, tassez bien et démoulez délicatement sur une assiette. Recommencez l'opération pour les cinq autres assiettes.

Décorez-les de feuilles de menthe et servez très frais avec la sauce à la menthe.

 

*Astuce : pour des parfums plus exotiques, remplacez les carottes par dy fenouil ou par du céleri en branche.

 

 

Tarte tomate-concombre

Préparation : 15 minutes + 30 minutes de repos

Ingrédients : (pour 6 verrines)

  • 180 g de miettes de thon au naturel
  • 6 tomates
  • 2 concombres
  • 400 g de féta coupée en dès
  • 2 tiges de basilic
  • Le jus d'un citron
  • 7 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
  • Sel
  • Poivre du moulin

Préparation :

Plongez les tomates 10 secondes dans de l'eau bouillante, pelez-les et coupez-les en petits dès réguliers. Réservez au réfrigérateur. Pelez les concombres, coupez-les en deux dans le sens de la longueur et épépinez-les à l'aide d'une cuillère à café. Détaillez-les en petits cubes réguliers et déposez-les dans une assiette. Saupoudrez-les de sel, puis recouvrez l'assiette de film alimentaire et placez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes. Rincez ensuite les concombres et égouttez-les.

Mélangez le vinaigre, l'huile d'olive, le jus de citron et le basilic haché. Salez et poivrez. Versez cet assaisonnement sur les tomates et les concombres sans les mélanger.

Dans chaque verre, déposez une couche de thon, une de féta, une de concombres et une de tomates, puis renouvelez l'opération. Réservez au réfrigérateur avant de servir.

Vous pouvez remplacer le thon par des filets d'anchois hachés.

Velouté de potiron à la châtaigne


Ingrédients (pour 6 verrines) :

• Un quart de potiron
• une dizaine de châtaigne
• crème semi-épaisse
• sel
• poivre
• noix de muscade en poudre

Pelez le quart de potiron, ôtez les graines puis coupez-le en petits morceaux. Faites-les cuire dans de l’eau jusqu’à ce que les cucurbitacées soient bien cuites puis égouttez-les.

Pendant ce temps, Faites une petite coupure à chaque châtaigne et les enfourner environ 5 minutes au four. Remuez les châtaignes de temps en temps pour que chaque côté cuit. Les décortiquez puis coupez-les en petits morceaux. Mixez les morceaux de châtaignes encore chaudes afin de facilité le mixage.
Remettre à la casserole les potirons cuits et les châtaignes mixées avec de la crème semi-épaisse, une pincée de sel, du poivre et un peu de noix de muscade. Si le velouté est trop épais, ajoutez un peu de lait. Laissez mijoter à feu doux 2 à 3 minutes.

Servir dans des verrines en entrée ou en plat d’accompagnement.
Décorer avec de la ciboulette ciselée ou une feuille de coriandre fraîche. 

 

 

 

Feuilleté gratiné au jambon et aux fromages

 

 


Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 2 pâtes feuilletées
  • 8 tranches de fromages pour croque-monsieur ou hamburger
  • 8 portions de vache qui rit®
  •  4 tranches de jambon de poulet (ou autre)
  • fromage râpé
  • 1 jaune d'œuf

Faites préchauffez votre four à 200° (th 7).
Coupez les pâtes feuilletés en deux. Etalez deux portions de vache qui rit® sur toute la surface d'une demi-pâte feuilleté. Sur une moitié de cette demi-pâte, mettre une tranche de fromage pour hamburger puis posez dessus une tranche de jambon pliée en deux et terminez avec une autre couche de fromage pour hamburger. Prenez l'extrémité de la pâte puis repliez-la sur le fromage, ensuite enroulé votre pâte tout en lui donnant une forme rectangulaire (donc n'arrondissez pas la pâte lorsque vous l'enroulez). Avec une fourchette, refermez chaque extrémité en appuyant sur les couches de pâte.
Prenez votre jaune d'oeuf, battez-le puis étalez le sur le feuilleté. Ajoutez sur le haut un peu de fromage râpé afin de le gratiné.
Faite de même avec le reste des demi-pâte. Placez les feuilletés sur une plaque et un papier de cuisson.
Puis enfournez vos feuilletés à mi-hauteur du four pendant 15 minutes à 200°.  Si vous voyez que la pâte n'est pas totalement cuite, laissez-la encore 5 minutes. Dès que les feuilleté sont cuits, allumez votre four a gril et laissez dorer et gratiner le haut des feuilletés.Dès qu'ils sont dorés vous pouvez les sortir et  laissez refroidir quelques minutes. A manger tiède!

Bon appétit!

Bricks aux poivrons, au thon et aux crevettes au curry

Ingrédients : (pour 10 bricks)

  • 1 oignon
  • 1 poivron vert
  • 1 boite de thon (190 g)
  • 10 queues de crevettes roses cuites
  • Du persil haché
  • Sel, poivre
  • Du curry
  • 5 feuilles de bricks
  • Huile d'olive
  • 2 ou 3 oeufs

Préparation :

Epluchez et émincez l'oignon. Faites dorer les émincés d'oignon dans un peu d'huile d'olive.

Lavez le poivron et coupez-le en dès. Faites-le cuire dans un peu d'huile d'olive à la poêle.

Enlevez la carapace des queues de crevettes. Dans une un petit bol, mélangez les queues de crevettes, une cuillère à café de curry et une cuillère à soupe d'huile d'olive. Faites revenir le tout dans une poêle.

Dans une terrine, mélangez les queues de crevettes, les dès de poivrons, les émincés d'oignon, un peu de persil haché, 2 oeufs, 2 cuillères à café de curry, salez et poivrez.Mélangez jusqu'à ce que le farce soit homogène. Ajoutez un autre oeufs si la farce semble trop sèche.

Prenez les feuilles de bricks, coupez-les en deux. Repliez la partie arrondie d'une demi-feuille puis à l'aide d'une fourchette mettez un peu de farce sur le haut ensuite pliez le tout en formant un triangle et rentrez dans le triangle le surplus de feuille.

Faites de même avec le reste des feuilles.

Vous pouvez opter pour un autre pliage.

Faites frire vos bricks  à feu doux jusqu'à ce qu'ils dorents.

C'est prêt! Bonne dégustation...

 

 

 

Tartelettes aux courgettes et au fromage « ail et fines herbes »

Ingrédients : (pour 4 personnes)

  • 1 courgette
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • Du fromage ail et fines herbes
  • 1 pâte feuilletée (achetée ou faites maison)
  • Du fromage râpé
  • Sel, poivre

Préparation :

Lavez et coupez les courgettes dans la longueur puis en fines tranches (en demi-cercle). Faites-les cuire dans de l’eau bouillante pendant 5 à 7 minutes. (Selon vos goûts, si vous les préférez croquants ou fondants). Dans un bol, mélangez les courgettes, la crème fraîche, le sel et le poivre.

A l’aide d’un emporte pièce (ou d’un bol), découpez des rond de la taille de vos moules individuels. Disposez-les dans vos moules beurrés. Etalez sur le fond et les bords du fromage ail et fines herbes (type Boursin, Tartare etc.).

Disposez sur chaque pâte, le mélange de courgette et de crème fraîche. Parsemez de fromage râpé puis enfournez pour 15 à 20 minutes à 215° à mi-hauteur du four.

 

 

Samossas aux pommes, chèvre, miel et thym

Je fais habituellement cette recette avec des aumônières.

Mais le jour où j’ai pensé à prendre des photos, les feuilles de bricks étaient sèches et se déchiraient lorsque je les manipulés. Donc, j’ai terminé en faisant des samossas.

Ingrédients : (pour 5 à 6 samossas ou 4 aumônières)

  • 1 pomme
  • 50 à 70 g de chèvre (selon vos goûts)
  • 1 cuillère à soupe de miel liquide
  • Du thym
  • 4 feuilles de bricks (pour les aumônières et 5 à 6 pour les samossas)
  • 50 g de beurre fondu

Préparation :

Pelez et coupés en dés la pomme. Coupez aussi le fromage de chèvre en dés. Mélangez les dés de pomme, le chèvre, le miel et un peu de thym.

Sur chaque feuille de brick, badigeonnez de beurre fondu.

Disposez la préparation sur les feuilles de bricks et pliez en triangle pour les samossas ou en bourses en fermant avec un fil de cuisine.

Enfournez pendant 15 à 20 minutes à 200° à mi-hauteur. Il faut que les samossas (ou bourses) soient dorés.

Pour les aumônières, après cuisson vous pouvez remplacez le fil de cuisine par une ciboule.

 

 

 

 

 

 

Timbales de saumon, de vermicelle de riz et de tomates

Ingrédients : (pour 4 personnes)

  • 2 grandes tranches de saumon fumé ou 4 petites
  • 3 nids de vermicelle de riz
  • 1 tomate
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de nuoc mam
  • Sel, poivre

Préparation :

Faites tremper les vermicelles pendant 4 minutes dans de l’eau presque bouillante. Mélangez le au nuoc mam, sel et poivre.

Coupez en dés la tomate et mélangez-la au jus de citron et huile d’olive puis salez et poivrez.

Dans un ramequin, disposez au fond une couche de saumon, puis les vermicelles et terminez par les dés de tomate. Tassez bien le tout.

Sur une assiette, retournez le ramequin et renouvelez l’opération avec les autres ramequins.

Tajine à la tunisienne

  

 

 

 

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients : (pour 6 personnes)

  • 350 g de viande hachée
  • 6 portions de vache qui rit
  • 1 oignon finement haché
  • 1 gousse d'ail finement hachée
  • 1 pomme de terre
  • 8 oeufs
  • 50 g de fromage râpé
  • persil finement haché
  • 2 c. à soupe d'huile
  • sel, poivre

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Faites revenir l'oignon, l'ail et la viande hachée dans l'huile (la viande doit être bien cuite).

Salez, poivrez et retirez du feu.

Epluchez la pomme de terre et coupez-la en petits dés et faites frire le tout.

Battez les oeufs.

Ecrasez la vache qui rit et ajoutez-y le persil, la viande, les dés de pommes de terre, le fromage râpé et les oeufs.

Versez le tout dans un plat beurré allant au four.

Enfournez 20 min.

 

 

Source : http://www.facebook.com/pages/Recette-de-cuisine/172481302795754

Verrines fraîcheur

Ingrédients : (Pour 4 personnes)

  • 600 g de filet de saumon de Norvège
  • 4 citrons verts
  • 200 ml de lait de coco
  • 12 feuilles de laitue
  • 4 oignons frais
  • 8 tomates cerises
  • Aneth
  • Sel et poivre

Préparation :

Couper les filets en lamelles puis en petits cubes. Les mettre dans une jatte et arroser du jus des citrons verts. Saler, poivrer et couvrir d'un film étirable. Réserver 2 heures au réfrigérateur - le jus des citrons va littéralement “cuire” la chair du poisson, rendant celle-ci très blanche.

Couper les feuilles de salade en chiffonnade.

Égoutter le saumon, l’arroser de lait de coco et mélanger soigneusement. Goûter et rectifier l’assaisonnement.

Verser une couche de saumon mariné au fond des verres et poser dessus une couche de salade ciselée.

Faire une autre couche de saumon et terminer par de la chiffonnade de salade. Garnir de tomates cerises coupées en deux, d’aneth et d’oignons frais émincés. Servir aussitôt.

Verrines de radis roses et de surimis (à la crème fraîche et moutarde)



Ingrédients : (pour 4 verrines)

25 à 30 radis roses
10 bâtonnets de surimis
3 cuillères à soupe de crème fraîche
1 petite cuillère à café de moutarde
1 cuillère à café de jus de citron
Sel, poivre

Préparation :

Lavez les radis. Coupez en rondelles les radis et surimis. Mélangez-les avec la crème fraîche, moutarde, jus de citron. Salez et poivrez.

Réservez au réfrigérateur.

 

 

Timbales de légumes : Avocat, concombre, tomate, fenouil


Ingrédients : (pour 4 personnes)

1 fenouil
1 avocat
2 tomates
1/2 concombre
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
le jus d'un demi citron
Du persil frais haché
Sel, poivre

Préparation :

Pelez le concombre et l'avocat. Lavez le fenouil et les tomates. Coupez-les en petits dés. Dans un saladier, mélangez-les et ajoutez le persil haché.

Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre. Fouettez avec une fourchette.

Ajoutez la vinaigrette aux légumes. Mélangez puis réservez au frais.

A l'aide d'un ramequin, disposez des timbales sur vos assiettes.

Commentaires (24)

1. chaabi 21/01/2011


je trouve, le site est trop bien fait, ainsi que la présentation est parfaite, sauf il manque juste les recettes dans chaque plats, si je me trompe pas bien sur, sinon au point de vue générale je me suis beaucoup intéréssé par tes recettes.

2. chaabi 21/01/2011

exuse en fet, j voulai dire, qui'il n y a pas les ingredients dans chaque recettes.

3. René 04/07/2011

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